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かねやす自慢の逸品料理 |
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目の前の海で穫れたばかりの新鮮なサザエを、香り豊な香草と、芳醇なバターを使い丁寧に焼き上げました。
なお、さざえはお客様のご希望で「壺焼」「刺身」「サザエ釜めし」「サザエの炊込みご飯」など多彩に対応出来ます。お気軽にお申し付け下さい。 |
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| 穫れたてのアワビを、風味豊かなバターを使って洋風に召し上がっていただく一品です。なお、アワビはお客様のご希望で「刺身」「バター焼き(写真の品)」「グラタン」など各種対応可能です。まずはスタッフまでご相談下さい。 |
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| 糖度の高い若松キャベツとあなごや季節の魚介類を交互に重ね合わせ、蒸したものに自家製のあんかけを施した料理です。各種会席料理にて大変高くご評判をいただいている一品です。 |
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鮮度が違う、天然穫れたての活き造り |
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各種会席料理や、冠婚葬祭会席などに、お客様がお好きな活き造りを追加することも出来ます。
【料金目安】
・いか 2,100円〜
・あじ 800円〜1,500円
・とらふぐ 3,000円〜(1〜3月限定)
・ひらめ 5,250円〜
・伊勢エビ 5,500円〜
料金は仕入れや季節によっても異なりますので、ご予約時にスタッフまでご確認下さい。 |
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